::  إظغط هنا  :: ::  إظغط هنا  ::

العودة   منتديات الهلالية - السودان > قسم المنوعات > المرأة والأسرة

حلويات الشتاء

بسم الله الرحمن الرحيم تأثرنا دائما بالصيف وفى الصيف تكثر الحلويات والعصائر الباردة والمثلجة وأيضا الحلويات الباردة مثل الكاستر والجلى والفاكهة التى توضع فى الثلاجة لتقدم سواء فى الغداء او


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-19-2010, 06:24 PM رقم المشاركة : 1
أبو زمام
عضو عبقرى
 
الصورة الرمزية أبو زمام
إحصائية العضو









أبو زمام غير متواجد حالياً


16 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)

افتراضي حلويات الشتاء

أنا : أبو زمام




بسم الله الرحمن الرحيم

تأثرنا دائما بالصيف وفى الصيف تكثر الحلويات والعصائر الباردة والمثلجة وأيضا الحلويات الباردة مثل الكاستر والجلى والفاكهة التى توضع فى الثلاجة لتقدم سواء فى الغداء او العشاء وهى باردة أو مثلجة

تعالوا لنرى حلويات الشتاء .. ما هى وكيف تقدم ومتى؟؟؟

أولا من عصائر الشتاء المشروبات الساخنة التى تقدم فى الشتاء بديلآ للحاجة الباردة فى الصيف مثل النشا والعجينة والمديدة وشربات الكركدى الساخنة وشربات الحلبة وكل هذه تعتبر عصائر ولكن ساخنة.. ولعل هناك مشروبات أخرى ساخنة فى الشتاء غير الشاى والقهوة واللبن

أما الحلويات الساخنة فى الشتاء فهى كثيرة جدا ولكن أشهرها الكنافة والبلح الشامى واللقيمات المسكر والأرز بالبن والسمن والسكر .. والفطائر المسكرة والسكاكر وغيرها

لكن هذه الحلويات الساخنة يشتهيها الفقراء ولا يجدونها .. ويتمتع بها الأغنياء ... خاصة فى الصباح الباكر او عند العشاء
فمن كان محظوظا من الفقراء أمثالنا فليحضر وجبة عشاء مع الأغنياء فى عز الشتاء

ودمتم إخوتى


pg,dhj hgajhx








أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع
بإستخدام حسابكم على موقع التواصل الإجتماعى الفيس بوك


آخر تعديل أبو زمام يوم 12-19-2010 في 06:26 PM.
    رد مع اقتباس
قديم 12-19-2010, 10:44 PM رقم المشاركة : 2
نادية الفكي
عضو متألق
 
الصورة الرمزية نادية الفكي
إحصائية العضو








نادية الفكي غير متواجد حالياً


25 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)

افتراضي رد: حلويات الشتاء

أنا : نادية الفكي




لك التحية اخى ابو زمام والله حاجة رائعة وحقيقة جوعتنا ...






    رد مع اقتباس
قديم 12-20-2010, 05:49 PM رقم المشاركة : 3
صفيه كرم الله
عضو فعال جداً
 
الصورة الرمزية صفيه كرم الله
إحصائية العضو









صفيه كرم الله غير متواجد حالياً


افتراضي رد: حلويات الشتاء

أنا : صفيه كرم الله




تسلم اخى ابوزمام على الوصفات الجميلة والمفيده

ربنا اديك الصحة والعافية






    رد مع اقتباس
قديم 12-20-2010, 06:00 PM رقم المشاركة : 4
أبو زمام
عضو عبقرى
 
الصورة الرمزية أبو زمام
إحصائية العضو









أبو زمام غير متواجد حالياً


16 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)

افتراضي رد: حلويات الشتاء

أنا : أبو زمام




مشكورات استاذتى نادية الفكى وصفية كرم الدين
طبعا نحن التلاميذ وأنت الأستاذة

ولكما شكرى على مروركم الرائع






    رد مع اقتباس
قديم 11-29-2011, 10:22 PM رقم المشاركة : 5
أبو زمام
عضو عبقرى
 
الصورة الرمزية أبو زمام
إحصائية العضو









أبو زمام غير متواجد حالياً


16 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)

افتراضي رد: حلويات الشتاء

أنا : أبو زمام




وجاء الشتاء فهل بكاسات شربات ساخنة
وأكلات شهية بوخها طالع ؟؟






    رد مع اقتباس
قديم 11-30-2011, 04:26 PM رقم المشاركة : 6
أبوعاقلة الفكي
مشرف
 
الصورة الرمزية أبوعاقلة الفكي
إحصائية العضو








أبوعاقلة الفكي غير متواجد حالياً


افتراضي رد: حلويات الشتاء

أنا : أبوعاقلة الفكي




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زمام عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
وجاء الشتاء فهل بكاسات شربات ساخنة
وأكلات شهية بوخها طالع ؟؟

نعم هناك العصيدة بالتقلية أو غيره من الإيدامات في الصباح الباكر تسند المعدة وتدفئ الجسم
بعدها كباية شاااااااااي تقيلة
مشاققة: التحلية فنجان قهوة






    رد مع اقتباس
قديم 12-24-2011, 01:06 AM رقم المشاركة : 7
أبو زمام
عضو عبقرى
 
الصورة الرمزية أبو زمام
إحصائية العضو









أبو زمام غير متواجد حالياً


16 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)

افتراضي رد: حلويات الشتاء

أنا : أبو زمام




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوعاقلة الفكي عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

نعم هناك العصيدة بالتقلية أو غيره من الإيدامات في الصباح الباكر تسند المعدة وتدفئ الجسم
بعدها كباية شاااااااااي تقيلة
مشاققة: التحلية فنجان قهوة

الله الله يا أبو عاقلة
ما أروع ما ذكرت
لكن حلة ملاح التفلية فقدت الحبوبات
والزمن ده نحنا تحت سيطرة الامهات فى عهد البوتجازات والهيتر
حلة ملاح التقلية دايرة فحم .. وكمان النسوان بقن يخافن من المسواط في سواطة العصيدة .. إنت عارف السبب شنو ؟؟ يقال إن سواطة العصيدة بتعمل عضلات .. ههههه

لك شكرى ابو عاقلة على المشاركة وخاصة الان اخوك جعان والساعة 12 بالليل والمطبخ مقفول بالطبلة خوفا من الحرامية .. وربنا يستر






    رد مع اقتباس
قديم 12-24-2011, 11:00 AM رقم المشاركة : 8
السنبلاية
عضو متألق
 
الصورة الرمزية السنبلاية
إحصائية العضو








السنبلاية غير متواجد حالياً


وسام العضو  المميز 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)

افتراضي رد: حلويات الشتاء

أنا : السنبلاية





اتمن أن تنظر الاسر الميسورة الحال الى الاسر الفقيرة

وتقوم باعطاء بعض من الاطعمة الساخنة خاصة فى الشتاء لتلك الاسر الفقيرة

واجرهم عند الله العظيم .. كما قال الرسول الكريم . عليه افضل الصلوات والتسليم

( لقمة فى جوف جائع كجبل احد .. ) ..!

والاية الكريمة تقول ... ( يطعمون الطعام على حبه مسكيناً ويتيماً واسيراً ) .. الانسان

شكراً عمنا على اللفتة البارعة دى ..!!

تحياااتى






آخر تعديل السنبلاية يوم 12-24-2011 في 12:35 PM.
    رد مع اقتباس
قديم 12-24-2011, 11:53 AM رقم المشاركة : 9
أبو زمام
عضو عبقرى
 
الصورة الرمزية أبو زمام
إحصائية العضو









أبو زمام غير متواجد حالياً


16 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)

افتراضي رد: حلويات الشتاء

أنا : أبو زمام




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السنبلاية عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

اتمن أن تنر الاسر الميسورة الحال الى الاسر الفقيرة

وتقوم باعطاء بعض من الاطعمة الساخنة خاصة فى الشتاء لتلك الاسر الفقيرة

واجرهم عند الله العظيم .. كما قال الرسول الكريم . عليه افضل الصلوات والتسليم

( لقمة فى جوف جائع كجبل احد .. ) ..!

والاية الكريمة تقول ... ( يطعمون الطعام على حبه مسكيناً ويتيماً واسيراً ) .. الانسان

شكراً عمنا على اللفتة البارعة دى ..!!

تحياااتى



شكراَ علي مرورك الرائع يا أيتها السنبلاية
وبالمناسبة السنبل من المدخلات التي تستخدم فى أشياء كثيرة فى الأكلات سواء شتوية أو صيفية وتعتبر من الحلويات

فالسنبلة إلي جانب أنها وعاء تحمل حبيبات الغلال بأنواعها المختلفة مثل الذرة والدخن أو القمح أو الذرة الشامي (عيش الريف ) كما نسميه فى الفاشر.

فإن السنبل أيضاَ ينتج منه أكلات موسم الدرت - أي فترة الحصاء بالذات - حيث توجد بعد الأطعمة التي لا تحتمل التخزين أو الحبوب التي تنتج للغذاء اليومي للمزارع فى الزراعة أثناء الحصاد __
فمن منتجات الدرت - والتي تستخدم كغذاء للمزارع أو الأسرة أثناء الحصاد نجد القندول أو الفريك - وهو عبارة عن تسخين السنبلة أو القندولة فى الجمر (شواء ) حتى ينضج حب الدخن أو الذرة ويفرك فى طبق ثم يقدم حبيبات العيش ناضجة مشوية ساخنة لها نكهة لذيذة جداَ

أيضاَ من السنبلة أو القندول يصنع حبات المليل وهذا يصنع من سنبلات الذرة حيث هي كبيرة الحجم
يغلي السنبل او القندولة فى الماء ثم يجفف بعد أن يقارب من النضج بحيث لا نضج تماما .. ويخزن حيث يصنع أو يطبخ منه ما يسمي بالمليل وهو عبارة عن بليلة ذرة ناضجة نصف إستوي كما يقول حبوباتنا وأمهاتنا
المليل من الأغذية التي تقدم فى شهر رمضان كبليلة مع الكبكبيه وبعض الأغذية المشابهة وتتناوب الكبكبيه مع المليل وبليلة الدخن فى رمضان لأنهم بدائل. وتعتبر من الحلويات الساخنة

وهذه الأكلات أستاذتي السنبلاية لا يعرفها الأثرياء بل يعرفها الفقراء والمزارعين ومنهم طبعا الأثرياء لكنهم لا يستسيغونها ولا يفضلونها مقارنة بما لديهم من بدائل أخري كثيرة .. اللهم إلا إذا اشتهاها المزارع الغني الذى يزور الحقل ويري السنبلة يانعة فيشتهي المليل أو الفريك

تشكرى استاذتي والي اللقاء






    رد مع اقتباس
قديم 12-24-2011, 11:22 PM رقم المشاركة : 10
ستهن
عضو ساحر
 
الصورة الرمزية ستهن
إحصائية العضو










ستهن غير متواجد حالياً


افتراضي رد: حلويات الشتاء

أنا : ستهن




مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه علي المعلومات المفيده






    رد مع اقتباس
قديم 12-24-2011, 11:43 PM رقم المشاركة : 11
أبو زمام
عضو عبقرى
 
الصورة الرمزية أبو زمام
إحصائية العضو









أبو زمام غير متواجد حالياً


16 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)

افتراضي رد: حلويات الشتاء

أنا : أبو زمام




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ستهن عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه علي المعلومات المفيده

ألف ألف مرحب أستاذتنا ستهن
شرفتي واَنستي
لينا طول - ربنا يطول العمر
تشكري على المشاركة

كيف فرنسا اليومين ديل
وشنو حكاية القانون ده ؟

لك تحياتي وشكرا






    رد مع اقتباس
قديم 01-03-2012, 02:53 PM رقم المشاركة : 12
هبه فاروق الريح
عضو فعال جداً
 
الصورة الرمزية هبه فاروق الريح
إحصائية العضو









هبه فاروق الريح غير متواجد حالياً


إرسال رسالة عبر ICQ إلى هبه فاروق الريح إرسال رسالة عبر AIM إلى هبه فاروق الريح

وسام الاتقان 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)

افتراضي رد: حلويات الشتاء

أنا : هبه فاروق الريح




تسلم كتير ي استاذنا ابو زمام وتشكر علي المعلومة المفيدة والجميلة . وربنا يديك الصحه والعافيه ي رب






    رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الشتاء, حلويات

كاتب الموضوع أبو زمام مشاركات 11 المشاهدات 2872  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات رمضانيه بنت الغمام المرأة والأسرة 1 07-26-2012 08:41 PM
مشروبات الشتاء بنت الغمام المرأة والأسرة 4 07-26-2011 12:40 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ~


الساعة الآن 11:01 AM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by helalia.com/vb
المواضيع لاتعبر بالضرورة عن رأى الموقع